Danh mục giới hạn chỉ tiêu chất lượng đối với nước dùng để ăn uống

Do Cục Y tế dự phòng và Môi trường biên soạn và được Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành theo Thông tư số: 04/2009/TT – BYT ngày 17 tháng 6 năm 2009. Quy chuẩn này quy định mức giới hạn các chỉ tiêu chất lượng đối với nước dùng để ăn uống, nước dùng cho các cơ sở để chế biến thực phẩm, đồ uống, nước tinh khiết đóng bình.

So với các quy định cũ, Quy chuẩn này có tới 109 chỉ tiêu. Các quy định về giám sát và xét nghiệm cũng nghiêm ngặt hơn.

Sau đây là danh mục các chỉ tiêu và giới hạn cụ thể:

Tên chỉ tiêu

Đơn vị

Giới hạn tối đa

Giám sát

I. Chỉ tiêu cảm quan và thành phần vô cơ

1	Màu sắc(*)	TCU	15	A
2	Mùi vị(*)	–	<palign=”center”>Không có mùi, vị lạ	A
3	Độ đục(*)	NTU	2	A
4	pH(*)	–	Trong khoảng 6,5-8,5	A
5	Độ cứng, tính theo CaCO3(*)	mg/l	300	A
6	Tổng chất rắn hoà tan (TDS)(*)	mg/l	1000	B
7	Hàm lượng Nhôm(*)	mg/l	0,2	B
8	Hàm lượng Amoni(*)	mg/l	3	B
9	Hàm lượng Antimon	mg/l	5	C
10	Hàm lượng Asen tổng số	mg/l	0,01	B
11	Hàm lượng Bari	mg/l	0,7	C
12	Hàm lượng Bo tính chung cho cả Borat và Axit boric	mg/l	0,3	C
13	Hàm lượng Cadimi	mg/l	3	C
14	Hàm lượng Clorua(*)	mg/l	250 300(**)	A
15	Hàm lượng Crom tổng số	mg/l	0,05	C
16	Hàm lượng Đồng tổng số(*)	mg/l	1	C
17	Hàm lượng Xianua	mg/l	0,07	C
18	Hàm lượng Florua	mg/l	1,5	B
19	Hàm lượng Hydro sunfur(*)	mg/l	0,05	B
20	Hàm lượng Sắt tổng số (Fe2+ + Fe3+)(*)	mg/l	0,3	A
21	Hàm lượng Chì	mg/l	0,01	B
22	Hàm lượng Mangan tổng số	mg/l	0,3	A
23	Hàm lượng Thuỷ ngân tổng số	mg/l	1	B
24	Hàm lượng Molybden	mg/l	0,07	C
25	Hàm lượng Niken	mg/l	0,02	C
26	Hàm lượng Nitrat	mg/l	50	A
27	Hàm lượng Nitrit	mg/l	3	A
28	Hàm lượng Selen	mg/l	0,01	C
29	Hàm lượng Natri	mg/l	200	B
30	Hàm lượng Sunphát (*)	mg/l	250	A
31	Hàm lượng Kẽm(*)	mg/l	3	C
32	Chỉ số Pecmanganat	mg/l	2	A

II. Hàm lượng của các chất hữu cơ

a. Nhóm Alkan clo hoá

33	Cacbontetraclorua	micro g/l	2	C
34	Diclorometan	micro g/l	20	C
35	1,2 Dicloroetan	micro g/l	30	C
36	1,1,1 – Tricloroetan	micro g/l	2000	C
37	Vinyl clorua	micro g/l	5	C
38	1,2 Dicloroeten	micro g/l	50	C
39	Tricloroeten	micro g/l	70	C
40	Tetracloroeten	micro g/l	40	C

b. Hydrocacbua Thơm

41	Phenol và dẫn xuất của Phenol	micro g/l	1	B
42	Benzen	micro g/l	10	B
43	Toluen	micro g/l	700	C
44	Xylen	micro g/l	500	C
45	Etylbenzen	micro g/l	300	C
46	Styren	micro g/l	20	C
47	Benzo(a)pyren	micro g/l	0,7	B

c. Nhóm Benzen Clo hoá

48	Monoclorobenzen	micro g/l	300	B
49	1,2 – Diclorobenzen	micro g/l	1000	C
50	1,4 – Diclorobenzen	micro g/l	300	C
51	Triclorobenzen	micro g/l	20	C

d. Nhóm các chất hữu cơ phức tạp

52	Di (2 – etylhexyl) adipate	micro g/l	80	C
53	Di (2 – etylhexyl) phtalat	micro g/l	8	C
54	Acrylamide	micro g/l	0,5	C
55	Epiclohydrin	micro g/l	0,4	C
56	Hexacloro butadien	micro g/l	0,6	C

III. Hoá chất bảo vệ thực vật

57	Alachlor	micro g/l	20	C
58	Aldicarb	micro g/l	10	C
59	Aldrin/Dieldrin	micro g/l	0,03	C
60	Atrazine	micro g/l	2	C
61	Bentazone	micro g/l	30	C
62	Carbofuran	micro g/l	5	C
63	Clodane	micro g/l	0,2	C
64	Clorotoluron	micro g/l	30	C
65	DDT	micro g/l	2	C
66	1,2 – Dibromo – 3 Cloropropan	micro g/l	1	C
67	2,4 – D	micro g/l	30	C
68	1,2 – Dicloropropan	micro g/l	20	C
69	1,3 – Dichloropropen	micro g/l	20	C
70	Heptaclo và heptaclo epoxit	micro g/l	0,03	C
71	Hexaclorobenzen	micro g/l	1	C
72	Isoproturon	micro g/l	9	C
73	Lindane	micro g/l	2	C
74	MCPA	micro g/l	2	C
75	Methoxychlor	micro g/l	20	C
76	Methachlor	micro g/l	10	C
77	Molinate	micro g/l	6	C
78	Pendimetalin	micro g/l	20	C
79	Pentaclorophenol	micro g/l	9	C
80	Permethrin	micro g/l	20	C
81	Propanil	micro g/l	20	C
82	Simazine	micro g/l	20	C
83	Trifuralin	micro g/l	20	C
84	2,4 DB	micro g/l	90	C
85	Dichloprop	micro g/l	100	C
86	Fenoprop	micro g/l	9	C
87	Mecoprop	micro g/l	10	C
88	2,4,5 – T	micro g/l	9	C

IV. Hoá chất khử trùng và sản phẩm phụ

89	Monocloramin	micro g/l	3	B
90	Clo dư	mg/l	Trong khoảng 0,3 – 0,5	A
91	Bromat	micro g/l	25	C
92	Clorit	micro g/l	200	C
93	2,4,6 Triclorophenol	micro g/l	200	C
94	Focmaldehyt	micro g/l	900	C
95	Bromofoc	micro g/l	100	C
96		micro g/l	100	C
97	Bromodiclorometan	micro g/l	60	C
98	Clorofoc	micro g/l	200	C
99	Axit dicloroaxetic	micro g/l	50	C
100	Axit tricloroaxetic	micro g/l	100	C
101	Cloral hydrat (tricloroaxetaldehyt)	micro g/l	10	C
102	Dicloroaxetonitril	micro g/l	90	C
103	Dibromoaxetonitril	micro g/l	100	C
104	Tricloroaxetonitril	micro g/l	1	C
105	Xyano clorit (tính theo CN-)	micro g/l	70	C

V. Mức nhiễm xạ

106	Tổng hoạt độ a	pCi/l	3	B
107	Tổng hoạt độ b	pCi/l	30	B

VI. Vi sinh vật

108	Coliform tổng số	Con /100ml	0	A
109	E.coli hoặc Coliform chịu nhiệt	Con/ 100ml	0	A

Danh mục giới hạn chỉ tiêu chất lượng đối với nước dùng để ăn uống, chế biến thực phẩm, đồ uống, nước tinh khiết đóng bình

Đăng nhập