sản phẩm qcvn1

1. Chuẩn bị:

a. Giống tảo:

• Chọn mua giống tảo Spirulina platensis chất lượng tốt, có nguồn gốc rõ ràng từ các cơ sở uy tín.
• Ưu tiên giống tảo khỏe mạnh, không bị nhiễm tạp chất, có khả năng sinh trưởng mạnh mẽ.
• Nên mua giống tảo cấy trực tiếp từ các cơ sở cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng và tỷ lệ nảy mầm cao.

b. Môi trường nuôi:

• Sử dụng môi trường Zarrouk hoặc Schlösser đã được khử trùng để đảm bảo an toàn và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho tảo phát triển.
• Điều chỉnh độ pH của môi trường nuôi về khoảng 9-11 bằng baking soda nếu cần thiết.
• Bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết như NaNO3, K2HPO4, MgSO4.7H2O, CaCl2.2H2O, FeCl3.6H2O,… nếu sử dụng nước khoáng đóng chai.

c. Dụng cụ:

Nên có giàn nhân giống riêng biệt dạng chai để quá trình nuôi cấy liên tục

• Bể nuôi: Sử dụng bể nhựa, bể xi măng hoặc bể composite có kích thước phù hợp với nhu cầu nuôi trồng. Bể nuôi cần được vệ sinh sạch sẽ và khử trùng trước khi sử dụng.
• Máy sục khí: Cung cấp oxy cho tảo hô hấp và phát triển.
• Máy bơm: Giúp lưu thông nước trong bể nuôi, tạo điều kiện cho tảo phát triển đồng đều.
• Máy đo pH: Theo dõi và điều chỉnh độ pH của môi trường nuôi.
• Máy đo nhiệt độ: Theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ nước nuôi phù hợp.
• Lưới lọc: Dùng để thu hoạch tảo sau khi nuôi dưỡng.
• Các dụng cụ khác: Phễu, bình chứa, găng tay,…

2. Quy trình nuôi:

a. Cấy giống:

• Cho một lượng nhỏ giống tảo vào môi trường nuôi đã chuẩn bị.
• Khuấy đều để tảo phân tán đều trong nước.

b. Nuôi dưỡng:

• Đặt bể/bình nuôi tảo ở nơi có ánh sáng mặt trời hoặc sử dụng ánh sáng nhân tạo với cường độ 2000-4000 lux.
• Duy trì nhiệt độ môi trường nuôi trong khoảng 35-37°C, đây là nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển của tảo xoắn Spirulina.
• Sử dụng máy sục khí để cung cấp oxy và CO2 liên tục cho tảo hô hấp và quang hợp.
• Theo dõi và điều chỉnh các thông số môi trường như pH, nhiệt độ, độ mặn thường xuyên để đảm bảo điều kiện tối ưu cho tảo phát triển.
• Bổ sung phân bón hữu cơ hoặc NPK theo hướng dẫn định kỳ để cung cấp dinh dưỡng cho tảo.
• Che chắn ánh nắng trực tiếp cho bể nuôi tảo, chỉ nên cho tảo tiếp xúc với ánh sáng khuếch tán để tránh ảnh hưởng đến chất lượng tảo.

c. Thu hoạch:

• Khi tảo đạt mật độ tối ưu (khoảng 500 – 1000 mg/l), tiến hành thu hoạch bằng cách lọc qua lưới lọc mịn.
• Nên thu hoạch tảo vào buổi sáng khi hàm lượng protein trong tảo cao nhất.
• Rửa sạch tảo bằng nước sạch để loại bỏ tạp chất.

d. Sấy khô và bảo quản:

• Sấy khô tảo bằng phương pháp sấy phun hoặc sấy thăng hoa để bảo quản lâu dài.
• Bảo quản tảo khô ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao.

3. Lưu ý:

• • Vệ sinh môi trường nuôi và dụng cụ thường xuyên để tránh nhiệm khuẩn và bụi